平菇的颜色改变是随着气温、光亮度或湿度的变化，例如暗光可以使灰色平菇色泽变淡，或者是干燥、高温天气，它会由深灰色变淡.

黄腐病：1.症状：子实体初期易出现黄褐斑病，随后扩展到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是由细菌类假单胞杆菌引起的病害。2.发

蘑菇菌丝染上病毒后，在培养料内菌丝表现为吃料慢，菌丝稀疏发黄，发菌不均匀，覆土层内菌丝稀少，菇床面上出菇不均匀。子实体明显小，有的畸形，菌

危害食用菌的线虫有多种，如：杆型线虫是为害食用菌的主要线虫，滑刃线虫以刺吸菌丝体造成菌丝衰败，垫刃线虫此线虫在培养料中较少，但在覆土

危害食用菌的线虫有多种，如：杆型线虫是为害食用菌的主要线虫，滑刃线虫以刺吸菌丝体造成菌丝衰败，垫刃线虫此线虫在培养料中较少，但在覆土

木屑袋栽香菇，偶尔会出现如“蜡烛菇”、“荔枝菇”之类的畸形菇，尤其是第一批菇更甚。造成畸形菇的原因是多方面的，菌种本身和生长环境是造成畸形菇

木屑袋栽香菇，偶尔会出现如“蜡烛菇”、“荔枝菇”之类的畸形菇，尤其是第一批菇更甚。造成畸形菇的原因是多方面的，菌种本身和生长环境是造成畸形菇

种植食用菌投资主要有4部分，厂房、机械设备、原材料、人工。工厂化生产，投资较高。个人生产食用菌主要投资在机械设备上，生产不同的食用菌品种，需

种植食用菌投资主要有4部分，厂房、机械设备、原材料、人工。工厂化生产，投资较高。个人生产食用菌主要投资在机械设备上，生产不同的食用菌品种，需