近几年来食用菌市场消费日新月异，消费市场越来越大，近两年市场出现的新品种黑皮鸡枞价格随着市场的需求价格一路攀高，我们近几年利用智能环境控制的大棚主要是做食用菌市场的反季节栽培，做到人无我有，人有我优的效果，品种周年搭配。                  



食用菌是目前副食品中最绿色有机的食品之一，已被广大消费者所认可并接受。在食用菌行业里最近几年好多品种竞争激烈，导致效益低下，有的甚至亏钱，多年来观察，传统的品种靠的是稳定的技术，规模化生产利润都是微利时代，暴利时代已去，唯独只有研发一些珍惜品种才有市场竞争力，安徽百麓农业一直致力于黑皮鸡枞，红托竹荪，为主打品牌，这两个品种都是贵州，云南的发源地，我们的南菇北移出菇实验全部成功，现在面向全国推广，负责智能菇房的建设，菌包的销售，后续的出菇管理，协助北上广客商销售，达到双赢目的！！！

目前市场上每年8月份到1月份黑皮鸡枞市场价格高，去年平均价格一级品批发价格都在30多元，近两年行情特别好，而且市场消费量也大增，导致好多外行人，从来没接触过食用菌的人士投资，最后出现大面积污染，损失几十万，上百万的比比皆是，导致市场货源不稳定，去年秋季江西，湖南，山东等地损失惨重，主要原因就是盲目投资，还有一些卖菌包的厂家菌包质量劣质，技术售后跟不上，不负责任，导致失败！！！

夏季高温发菌污染率高等原因、农户技术掌握不好就会造成大面积污染，或者不出菇，出菇少，出菇环境没有，控温设施，产品无法达到标准商品性

由专业的技术团队，从整个项目建厂，设计，规划，技术，市场销售。利用智能环境控制的大棚主要是做食用菌市场的反季节栽培，做到人无我有，人有我优的效果，品种周年搭配我们的模式：    

                    设计周年出菇，每年按照周期3个，每个周期4个月左右快速出菇模式黑皮鸡枞为主。

                    春季2月份一茬到6月份

            早秋7月份一茬到11月份

            冬季12月份一茬到来年2月份

安排好茬口争取拿到全面最高价格

第三部分 园区条件与选址方案

水源：要有充分的地下水资源

土地要求平整，每个菇棚地面硬化要高于平地

食用菌栽培是存绿色有机产品，不用农药化肥等药剂

以技术管理团队为核心，工厂化生产菌包为基础，合作社菇棚为载体，社员为主人的生产模式：

既专业技术管理团队+工厂+合作社+农户的组织形式。由工厂集中加工菌包，合作社统一建立菇棚，贫困户出力，专业管理团队全程提供生产管理和技术指导。

目前黑皮鸡枞经济效益是最乐观

经济效益分析: 按照每个棚立体栽培菌包2万包计算，按照最低每袋产量0.6斤计算每个棚一个周期大约出菇1.2万斤菇，每斤菇平均价格最低20元计算，每个棚产值大约20几万左右.

投入成本，每个棚菌包2万个包大约成本按照3元计算共计6万元，每斤菇人工，摘菇，修菇，包装，销售综合陈本2元.效益极为可观，前提是有好的菌包和完整的出菇技术这样才能有好的收益！！！

     标准化工厂的菌包制作，利用工厂的设备和技术把污染的风险消化在工厂内部，解决了各家各户制作菌包污染高，菌种杂，环境污染大。同时也节约了资源，再加上废旧菌包的处理，解决了环境污染的问题。

南北菌包厂 产业园的建立，交通便利，离长沙，武汉，上海市场物流发达，必将带动当地餐饮行业，物流市场等产业的发展，同时增加了当地的财税收入。

　　综上所述，这个项目，是一个利惠于民，无污染绿色有机的生态循环农业项目，是集社会效益，经济效益，扶贫、脱贫、奔小康为一体的项目。值得推广和发展。