木耳菜含有丰富的维生素类和其他多种我们身体每天必需的营养元素，多食对身体很有好处。除了极高的营养价值之外，它还有广泛的功效与作用，那你知道木耳菜的功效与作用吗?你知道木耳菜有哪些禁忌人群吗？

　　木耳菜的功效与作用

　　降血压降胆固醇

　　木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

　滋补健体

　　木耳菜有滋补强壮的功效，全草可用于久病体虚，头晕;根部治营养不良性水肿等症;花治**破裂，水痘。

　　抗癌防癌

　　木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

　　治疗便秘

　　治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。

　　清热解毒

　　木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。

　　木耳菜的营养价值

　　木耳菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，并且它的热量低、脂肪少，很适合减肥节食一族食用，既能补充营养，又能保持形体美。木耳菜含有非常高的钙，是菠菜的2-3倍，并且它的草酸含量非常的低，它是补钙的优选经济菜。

禁忌人群

　　适宜人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。

　　不宜人群

　　1、孕妇谨慎食用。

　　2、脾胃虚寒的人谨慎食用。